大根《今回は1本》
皮を剥き３㎝位の輪切りにし、鍋に、大根が大体浸かる水と、昆布ダシを大さじ1.5入れる

蓋をして大根が柔らかくなるまで、煮る

大根をお皿にのせて、マヨネーズと塩胡椒をお好み量トッピング

コンロや、オーブントースターで焼く。
私はコンロ弱火13分焼きました。

焼けましたぁ^o^
焼き加減は、お好みで(*^_^*)

残った大根は、昆布ダシ汁と共にタッパーに入れて冷蔵庫で保管。