豚の塩漬け

Name: 豚の塩漬け
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉塊 ３５０グラム; 塩 小さじ１; キッチンペーパー １枚; ラップ １枚

なないろ食堂Fe @cook_40053937

一晩で柔らかくなります！やわらか万能お肉♡１週間以上持ちます♬安い時に買って保存しよう！
このレシピの生い立ち
豚肉が安い時によくこうしてます。野菜と炒めるだけでも、柔らかくて美味しい♬
煮込みも是非お試しください♡♡

豚の塩漬け

なないろ食堂Fe @cook_40053937

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材料

２人分

豚バラ肉塊３５０グラム
塩小さじ１
キッチンペーパー１枚
ラップ１枚

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作り方

1
豚の塊肉に塩を全体にすりこむ。キッチンペーパーで包み、ラップで巻く。
2
ビニール袋でも良い。冷蔵庫で保存。二日に一回はペーパーを変えると良い。
3
煮込み料理、炒め物になどに。柔らかくなっているので時間短縮です（＾＾）V

コツ・ポイント

○ペーパーはお肉がみえないように包む。

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つくれぽ

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2015/01/16 08:40に公開

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豚バラかたまり

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