シャキシャキゴーヤに出汁がじゅわっと染みて、箸休めにぴったりです。
白だしで簡単に浅漬け感覚で食べられます。
このレシピの生い立ち
以前、焼き肉屋さんでゴーヤの和風ナムルというのを食べて、とても美味しかったので再現してみました。