春雨を水orお湯で戻す。

きゅうりを約３㎝の細切りにして塩もみをして水分を絞る。

もやしは１～２分茹でて水にあげ、水分を絞る。

薄焼き卵を作り、冷めたら細切りにする。

ちくわも２～３㎝の細切りにする。

ハムは半分に切り、重ねて細切りにする。

春雨が戻ったら、すべてをボウルに合わせて、ポン酢・砂糖・ごま油・すりごまを加えて混ぜて出来上がり！

しばらく置くと味が馴染ます。