クリームチーズと鶏むね肉でくるくる～♪
✴︎ユッフィー✴︎ @cook_40069922
下ごしらえは5分ほど。
見た目と違い、意外と簡単～♪
このレシピの生い立ち
フランスで購入したニンニク入りのタルタルチーズ。
クリーミーでまろやかで、ニンニクの香りも良く、美味しかったので胸肉でくるくる巻いちゃいました☆
チーズはコストコや成城石井、やまや などで購入できます。
クリームチーズと鶏むね肉でくるくる～♪
下ごしらえは5分ほど。
見た目と違い、意外と簡単～♪
このレシピの生い立ち
フランスで購入したニンニク入りのタルタルチーズ。
クリーミーでまろやかで、ニンニクの香りも良く、美味しかったので胸肉でくるくる巻いちゃいました☆
チーズはコストコや成城石井、やまや などで購入できます。
作り方
- 1
とり胸肉とタルタル（ガーリック＆ハーブ）を用意
-
- 2
胸肉は包丁でひらき、薄く広げる。
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- 3
ラップで挟んで胸肉を叩いて広げていく
私はワインの瓶でバンバン叩きました。
（この方が巻きやすくお肉が柔らかくなるょ） -
- 4
広げた胸肉に塩コショウを振り、タルタルを好みの量のせる。
今回は塩コショウの変わりにハーブ塩をかけました。 -
- 5
ラップを使って胸肉をくるくる巻き、更にベーコンを敷く
-
- 6
ベーコンも鶏肉を巻く要領でラップを使ってくるくる鶏肉に巻きつける
-
- 7
ベーコンを巻き終わった鶏肉をオーブンのトレーにのせる。
お好みで野菜も一緒に乗せ、オリーブオイルをかけオーブンで３０分。 -
- 8
切ってみると中からタルタルがとろぉ～っと出てきて、メチャうまーーーっ！！
お肉も柔らかくふわふわです♪ -
コツ・ポイント
胸肉はささみに変えてもOK！
クリームチーズはたっぷり乗せたほうがオイシイ☆
お野菜を一緒に乗せない場合はオーブンで20分ほどでOK！
鶏肉は大きめに伸ばしてサイドを折込むとチーズが漏れてきません。
ベーコンでサイドをカバーするのも手です。
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クックEEL9IJ☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20393584
