ご飯と寿司酢を混ぜて酢飯を作っておきます。

フライパンで豚肉をいため塩こしょうしキムチ、麺つゆを入れ炒めます。

【2】とは別に*印の卵に砂糖を入れ混ぜ合わせ卵焼きを作り、巻き寿司の中に入れるお好みの大きさに切っておきます。