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みょうがとほうれん草の和え物
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みょうがとほうれん草の和え物-レシピのメイン写真

みょうがとほうれん草の和え物

ごみtuma
ごみtuma @cook_40065297

冷蔵庫の余り物でチャチャっと!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でチャチャっと一品作りたいけど、時間も体力もなかったので極力包丁も洗い物もいらない品をと思って作りました。

冷蔵庫の余り物でチャチャっと!
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冷蔵庫の余り物でチャチャっと一品作りたいけど、時間も体力もなかったので極力包丁も洗い物もいらない品をと思って作りました。

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ごみtuma
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材料

  • みょうが 大きめの一つ
  • 茹でたほうれん草又は小松菜 1/4〜1/5束くらい
  • 味噌 大さじ1
  • 新生姜 親指の爪くらい
  • 出汁 大さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 昆布醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    味噌を出汁で伸ばし、みじん切りにした生姜、始め全ての調味料を入れる

  2. 2

    1に縦に二つに割ってから斜め切りにしたみょうがとほうれん草を入れ、混ぜる。

コツ・ポイント

味噌の塩分量によって多少味が変わるので注意するくらいかな?

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ごみtuma
ごみtuma @cook_40065297
2014/07/25 11:10に公開
料理は苦手。でも、結婚を期に奮闘してます!働きながらでもできる安く・おいしく・短時間を目指して頑張りまーす♪
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このレシピのキーワード

あえもの 小松菜 みょうが ほうれん草 新しょうが 味噌 コンブ

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