キャベしそバーグの照り焼き

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

キャベしそバーグが照り焼きとの相性抜群!とっても簡単キャベしそバーグの照り焼き
このレシピの生い立ち
子供は、大根下ろしは少し苦手なのでキャベしそバーグを甘ダレ照り焼きに!

キャベしそバーグの照り焼き

キャベしそバーグが照り焼きとの相性抜群!とっても簡単キャベしそバーグの照り焼き
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子供は、大根下ろしは少し苦手なのでキャベしそバーグを甘ダレ照り焼きに!

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材料

  1. 合挽き肉 150g
  2. キャベツ 3〜4枚
  3. 大葉 5枚
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 1個
  6. 少々
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★砂糖 小さじ2分の1
  11. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツと大葉を細かくみじん切りにします。

  2. 2

    ボウルに合挽き肉とキャベツと大葉、片栗粉、卵、塩少々を入れ手でしっかりこねます。

  3. 3

    油を敷かずにフライパンに4等分に丸め焼きます。両面こんがり焼けたら蓋をして蒸し焼きに。

  4. 4

    別のフライパンに★の調味料を煮たて焼き上げたハンバーグを入れタレをからめ照りがでたらゴマをふりかけ出来上がり!

コツ・ポイント

仕上げのゴマは、忘れずに!香ばしくて美味しいしよく合います。

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