大葉たっぷり照り焼きつくね
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
【冷凍・作り置き】ほんのり大葉が香る照り焼きつくねは、冷めてもやわらかいのでお弁当のおかずにもオススメです。
このレシピの生い立ち
大葉入りのつくねを、簡単に作れるようにしました。
大葉たっぷり照り焼きつくね
【冷凍・作り置き】ほんのり大葉が香る照り焼きつくねは、冷めてもやわらかいのでお弁当のおかずにもオススメです。
このレシピの生い立ち
大葉入りのつくねを、簡単に作れるようにしました。
作り方
- 1
大葉は細かく刻む。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルに豚ひき肉と塩を入れて粘りが出るまで混ぜて、●と①を加え良く混ぜ合わせ、9等分に分けて小判形に整える。
- 3
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、②を並べて焼き色がついたら裏返し、蓋をして5分蒸し焼きにする。
- 4
焼いている間に★を混ぜ合わせる。③が焼けたら★を加えフライパンをゆすりながら全体に絡める。
- 5
・保存容器に入れ冷蔵保存で２日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間 - 6
・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める。
- 7
YouTube動画→https://youtu.be/uxrjVGsAmgA
コツ・ポイント
・食べる時、卵黄をつけるとまろやかになります。
・使い捨ての手袋を使うと、調理がスムーズに進みます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
シャキシャキれんこん☆照り焼きつくね シャキシャキれんこん☆照り焼きつくね
ふっくらやわらかつくねにシャキシャキれんこんたっぷりで食感が◎甘辛照り焼き味でごはんがすすみお弁当のおかずにもぴったり！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20794429
