わかめとくるみの酢みそあえ

Name: わかめとくるみの酢みそあえ
Cuisine: 日本語
Ingredients: くるみ 3～5粒; わかめ(乾燥) 大2; ネギ 1/3本; 酢 大2; 味噌 大2; 砂糖 大1; 辛子 少々; ゴマ油 小1/2～

きらり流れ星 @cook_40039537

おつまみにもささっと簡単！
健康に良いくるみを毎日少しずつでも摂りたいですね。
このレシピの生い立ち
義父母にも食べてもらいたい一品として。
栄養価が高く、毎日ちょっとずつでも採り入れたいので。

わかめとくるみの酢みそあえ

きらり流れ星 @cook_40039537

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材料

くるみ 3～5粒
わかめ(乾燥) 大2
ネギ 1/3本
酢大2
味噌大2
砂糖大1
辛子少々
ゴマ油小1/2～

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作り方

1

乾燥わかめは水で戻し、時間があれば熱湯を通しておく。
2

ネギは小口切りにする。
3

調味料をすべてを混ぜ合わせわかめとネギも混ぜる。
4

器に盛り、上にくるみを盛り付ける。

コツ・ポイント

生のわかめでもどうぞ。

くるみをすって味噌にあえても美味しいと思いますが、今回は食感の違いとして取り入れています。

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つくれぽ

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きらり流れ星 @cook_40039537

2015/01/18 09:02に公開

東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi

このレシピのキーワード

ねぎワカメくるみ味噌

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