夏にぴったり☆桃ゼリー♡♡
夏は桃の美味しい季節♡
桃のコンポートを作ったら、ひんやりゼリーにして美味しく食べちゃおうε=(ﾉ･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
頂き物の桃が余ったので、救済にとコンポートに。
コンポートを作ると煮汁も色が綺麗で美味しいので、せっかくならゼリーにしよう！と思って作りました(^ω^)！
夏にぴったり☆桃ゼリー♡♡
夏は桃の美味しい季節♡
桃のコンポートを作ったら、ひんやりゼリーにして美味しく食べちゃおうε=(ﾉ･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
頂き物の桃が余ったので、救済にとコンポートに。
コンポートを作ると煮汁も色が綺麗で美味しいので、せっかくならゼリーにしよう！と思って作りました(^ω^)！
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンは水(ゼラチン用)でふやかしておきます。
- 2
桃を綺麗に洗い、アボカドの要領で１周包丁を入れ、ねじって２つに切り分け、種を取っておきます。
※皮つきのままでOK！ - 3
鍋に水・砂糖・レモン汁を入れ、よくかき混ぜたら、２の桃を投入！
中火にかけ、まず沸騰させます。
- 4
沸騰したら弱火にし、落し蓋(アルミ箔で可)をして１０～１５分程煮ます。
その後、火を止めそのまま冷めるまで放置！笑
-
- 5
冷めてきたら、皮がフニャッとしてるのでツルッと剥いてあげます笑
ここでコンポートの完成です★☆
-
- 6
ふやかしておいたゼラチンを６００wのレンジで１５～２０秒あたためて溶かしたら、コンポートのシロップに入れ、よく混ぜます。
- 7
コンポートの桃を取り出して、１センチ角に切ります。
ゼリー容器に桃、６のシロップを入れ、冷蔵庫へ★☆
-
- 8
冷えたら完成です★☆
桃の熟れ具合や甘さで砂糖は調整してもいいと思います(^ω^)
甘いのがお好きな方は６０gで！ - 9
2015年8月9日に「桃ゼリー」の人気検索でトップ10に入りました！
見ていただいた皆様に感謝です♪
コツ・ポイント
コンポートを作る時は、皮ごと煮てください★☆
煮汁に桃の綺麗なピンク色がつきます(^ω^)
また、冷めたら皮もぴろ～んと剥がれます笑
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
