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★砂糖なし!優しい甘さのさつまいも餅★
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★砂糖なし!優しい甘さのさつまいも餅★-レシピのメイン写真

★砂糖なし!優しい甘さのさつまいも餅★

ronnron
ronnron @cook_40291513

ほくほく、甘くてやさしいさつまいも餅★パクパク食べても罪悪感なし!分量にこだわらず気楽に作ってもおいしくできます♪
このレシピの生い立ち
授乳期に砂糖や油控えめなおやつが食べたくて作ってみました♪食物繊維でお腹もスッキリ!腹持ちもよくて嬉しいおやつ♪子どもの離乳食が始まったら、一緒に食べるのも楽しみです♪

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ronnron
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材料

小判10個分
  • さつまいも 1本
  • 片栗粉 大さじ2杯
  • 牛乳 50cc
  • 塩 ちょっぴり
  • バター(マーガリン) 10g
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作り方

  1. 1

    さつまいもを洗って1㎝の輪切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600wで5分過熱。柔らかくなればOK。

  2. 2

    さつまいもの皮をむき、ビニール袋に入れていく。使い捨て手袋をすると簡単♪

  3. 3

    さつまいもの入ったビニール袋に残りの材料(片栗粉と牛乳、塩)を入れて、よくもんで潰し混ぜる。

  4. 4

    フライパンにバターを熱し、10当分にして小判型にしたさつまいもを焼く。弱火で3分、裏返して2分。こんがりしたら完成♪

コツ・ポイント

分量は適当で大丈夫です。塩をちょっぴり入れることで甘さが引き立ちます。さつまいもを潰す前に味見をして、甘みがないときは砂糖やはちみつを足すといいかも♪

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ronnron
ronnron @cook_40291513
2015/01/16 13:17に公開
長男の育休中。産前産後に安心して食べられるヘルシーな料理を探してます。とにかく食べることが大好き!
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このレシピのキーワード

お餅 片栗粉 さつま芋 バター 牛乳

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