餃子の皮パスタのカレーがけ

Name: 餃子の皮パスタのカレーがけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレー お玉1杯; 干からびた餃子の皮 7枚; お湯 1リットル

兼業主夫G @cook_40053585

再生レシピ。忘れ去られてパリパリになってしまった餃子の皮を復活させました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で発見された餃子の皮で作ります。硬くなっていても茹でると柔らかくなって復活します。カレーだけでなく、ミートソースも美味しいです。

餃子の皮パスタのカレーがけ

兼業主夫G @cook_40053585

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材料

カレーお玉1杯
干からびた餃子の皮 7枚
お湯 1リットル

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作り方

1

干からびた餃子の皮を細く切って、熱湯に入れて煮る。浮いてきたらざるに上げて湯切する。
2

茹でた餃子の皮を皿に盛り、温めたカレーをかけて完成。

コツ・ポイント

餃子の皮にカビなどが無いかを確認してから茹でること。もっちりさせたかったら少し長めにゆでる。

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兼業主夫G @cook_40053585

2015/01/16 13:15に公開

こんにちは兼業主夫な二児（娘2人）の父です。Ｙａｈｏｏレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い？！ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。

このレシピのキーワード

カレーパスタ

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