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ピリッと まろやカルボナーラ✨
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ピリッと まろやカルボナーラ✨-レシピのメイン写真

ピリッと まろやカルボナーラ✨

ゴリゴリゴーちゃん
ゴリゴリゴーちゃん @cook_40084848

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主人がいつも作ってて言うので たまたま生クリームが余っていたので 生クリーム入りの少し濃厚なカルボナーラを作ってみました

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材料

2人分
  • スパゲッティ 2人分
  • 厚切りベーコン 適量
  • 卵 2個
  • 生クリーム 50cc
  • 牛乳 100cc
  • 粗挽きこしょう 適量
  • バター 適量
  • 柚子もみじ 小さじ1
  • 乾燥スライスニンニク 適量
  • パルメザンチーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オリーブ油で乾燥スライスニンニクをパリッとするぐらい炒める その中に適当に切った厚切りベーコンを入れる

  2. 2

    ①のフライパンの中に生クリームと牛乳とバター 粗挽きこしょうは適当に パルメザンチーズも入れます

  3. 3

    あれば 鍋などのときによく使う 柚子もみじをいれてください

    • ピリッと まろやカルボナーラ✨作り方3写真
  4. 4

    湯がいたスパゲッティを③の中にいれ 皿に盛り付け卵黄を真ん中へ

コツ・ポイント

柚子もみじがあれば 入れるとほんとパンチがきたいカルボナーラになります 是非作ってみてください

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ゴリゴリゴーちゃん
ゴリゴリゴーちゃん @cook_40084848
2015/01/13 06:15に公開
京都生まれ京都育ち⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾働きながら主婦してます毎日 旦那様に お弁当と朝ごはんと夕食を作り 美味しいって言ってもらえることが 幸せで 作ってます(新婚ではないのですがこの度 食生活アドバイザーに合格しましたレシピを載せるのに知識がないといけないと思い皆さんの美味しかったのつくレポを楽しみにしていますのでよろしくお願いいたします表紙画像はアラスカです
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ゆず 生クリーム にんにく バター 牛乳 卵 厚切りベーコン

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