醤油麹漬け★鶏から揚げ
tricotraye @cook_40053261
麹１：醤油１で作る「醤油麹」に漬け込んだから揚げです。竜田揚げとは一味違う美味しさ？！
このレシピの生い立ち
いい感じになってきた醤油麹を、なにに使おうか考え・・鳥のからあげにしてみました。急いでいたので、室温で３０分ほど漬けましたが、しっかり味はついています。冷蔵庫で２～３日おくと、麹の働きでお肉がやわらかくなり、より美味しいです♪
醤油麹漬け★鶏から揚げ
麹１：醤油１で作る「醤油麹」に漬け込んだから揚げです。竜田揚げとは一味違う美味しさ？！
このレシピの生い立ち
いい感じになってきた醤油麹を、なにに使おうか考え・・鳥のからあげにしてみました。急いでいたので、室温で３０分ほど漬けましたが、しっかり味はついています。冷蔵庫で２～３日おくと、麹の働きでお肉がやわらかくなり、より美味しいです♪
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つくれぽ
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
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