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じゃがいものポタージュ
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じゃがいものポタージュ-レシピのメイン写真

じゃがいものポタージュ

南くんの恋人
南くんの恋人 @cook_40095640

とても簡単です✨
ほんのり甘い感じが美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
我が家では,じゃがいもが余ったらポタージュを作ります‼

とても簡単です✨
ほんのり甘い感じが美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
我が家では,じゃがいもが余ったらポタージュを作ります‼

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南くんの恋人
南くんの恋人 @cook_40095640

とても簡単です✨
ほんのり甘い感じが美味しいですよ♪
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我が家では,じゃがいもが余ったらポタージュを作ります‼

とても簡単です✨
ほんのり甘い感じが美味しいですよ♪
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材料

2人分
  • バター 大さじ1
  • じゃがいも 小5個
  • 玉ねぎ 1個
  • ★コンソメ 1個
  • ★牛乳 150cc
  • ★水 150cc
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ①じゃがいもは1個を8等分くらいの大きさに切って(カレーに入れる位の大きさ)レンジで加熱する

  2. 2

    ②玉ねぎは半分に切り,繊維にそって千切りする

  3. 3

    ③フライパン(又は鍋)にバターを入れて玉ねぎがきつね色になるまで炒めたら,①を入れる

  4. 4

    ④ ③に★を入れてクリーム色になるまで加熱する

  5. 5

    ⑤ ④をミキサーで滑らかにして裏ごしをしたら塩,砂糖で味を調える

コツ・ポイント

ミキサーが無い場合は,泡立て器で大丈夫です。
泡立て器を使う場合は,玉ねぎは薄めに切った方が調理しやすいです。
裏ごし器が無い場合は,味噌こし器で代用できます。

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南くんの恋人
南くんの恋人 @cook_40095640
2016/06/16 13:03に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ

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