☆母の味！5分で茄子の辛子あえ♪♪☆

☆母の味！5分で茄子の辛子あえ♪♪☆-レシピのメイン写真

☆母の味！5分で茄子の辛子あえ♪♪☆

Ri Sa @cook_40091833

超簡単に茄子が沢山食べられます！夏にピッタリのさっぱり辛子あえはいかが？おつまみにも最適☆*:.｡. o(≧▽≦)o
このレシピの生い立ち
母が夏にいつも作ってくれた超簡単で沢山茄子が食べられるレシピ！

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材料

2人分

茄子 4本
昆布つゆ大さじ5
砂糖小さじ3
練り辛子 2〜3cm

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作り方

1
茄子は洗って好きな大きさに切り、お湯で茹でます。
2
ボウルに調味料全てを入れ、混ぜ合わせます。
3
茄子が柔らかく茹だったら、冷やしながらよく水を絞ります。その後、先ほどのボウルに茄子を加えて混ぜ合わせれば完成☆

コツ・ポイント

☆茄子は茹でて絞ると半分くらいに量が減ります！

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Ri Sa @cook_40091833

2016/06/17 09:00に公開

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