時短・簡単・ごはんのお供に厚揚げ肉煮

Miki❥
Miki❥ @cook_40088857

すき焼き風 風味でごはんがすすみます☆お弁当やお酒のお供にも◎家にある調味料で簡単にすばやくできます(^-^)☆
このレシピの生い立ち
簡単に安く手に入る厚揚げ豆腐とシンプルな定番調味料で何か作ろう!っと思って作りました(≧∇≦)

時短・簡単・ごはんのお供に厚揚げ肉煮

すき焼き風 風味でごはんがすすみます☆お弁当やお酒のお供にも◎家にある調味料で簡単にすばやくできます(^-^)☆
このレシピの生い立ち
簡単に安く手に入る厚揚げ豆腐とシンプルな定番調味料で何か作ろう!っと思って作りました(≧∇≦)

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 160〜250g
  2. 玉ねぎ 大1/2個
  3. 厚揚げ豆腐 1パック
  4. ☆調味料☆
  5. 砂糖 大さじ2〜2.5
  6. しょうゆ(甘口を使用しました) 大さじ2〜2.5
  7. 大さじ2〜2.5
  8. ネギ お好みで☆

作り方

  1. 1

    厚揚げ豆腐は食べやすい大きさにカットしておく。

  2. 2

    ☆の調味料は全て混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を引いてお肉を炒める♪
    肉の色が少し変わってきたら玉ねぎを投入!

  4. 4

    肉に火が通り玉ねぎもしんなりしたら
    厚揚げ豆腐をサッと入れ☆の調味料を流し入れ軽くお箸で混ぜる。

  5. 5

    そのまま弱火〜強火で汁気がなくなってきたら完成(≧∇≦)

  6. 6

    お好みでネギをちらして召し上がれ☆

コツ・ポイント

調味料を入れたら焦げつかないように気をつけてください。

しっかりな味付けなので薄味がお好きな方は調味料を全て大さじ1から試して味見しながらお好みの濃さに整えてください。しょうゆは甘口をおすすめします(^-^)

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