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フライパンで焼き鳥風♪
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フライパンで焼き鳥風♪-レシピのメイン写真

フライパンで焼き鳥風♪

キッチンJ☆
キッチンJ☆ @cook_40111119

フライパンで簡単に調理!
このレシピの生い立ち
グリルで焼いたり、串に刺したりすると手間がかかるので、時短でフライパンで作ってみました。

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材料

3~4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、余分な油を取り除き、一口大に切る。☆のたれは、合わせておく。

  2. 2

    テフロン加工などのくっつかないフライパンを中火で熱し、温まったら1の鶏肉を、皮目を下にして焼く。

  3. 3

    皮目の方が焼き色がついたら、ひっくり返して焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、フライパンに出た油をふき取り、たれを回しかける。

  5. 5

    たれが煮詰まって、照りが出てきたら、お皿によそって完成♪

コツ・ポイント

くっつかないフライパンに油を引かないで焼いて、余分な油もふき取るので、ちょっとヘルシー感があります。七味を振って、おつまみにも。

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キッチンJ☆
キッチンJ☆ @cook_40111119
2016/06/16 11:25に公開
山形在住。食べることと料理を作ることが大好きです(^^)美味しい料理は、笑顔にしてくれるアイテムだと思っています。娘や自分の笑顔のために、そして私のレシピを見てくださった皆様に、Happyがありますように〜♡
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このレシピのキーワード

焼き鳥 鶏もも肉 酒

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