ツナごぼうの胡麻塩昆布和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
❀ピックアップ＆話題入り感謝❀
ｺﾞﾎﾞｳ＆ﾂﾅを使った風味のよい和トースト。
ｺﾞﾎﾞｳの風味を満喫できる一品です♡
このレシピの生い立ち
ｺﾞﾎﾞｳの風味が大好き♡
今回ツナ缶・塩昆布などと合わせて和トーストを作りました。
ツナごぼうの胡麻塩昆布和トースト
❀ピックアップ＆話題入り感謝❀
ｺﾞﾎﾞｳ＆ﾂﾅを使った風味のよい和トースト。
ｺﾞﾎﾞｳの風味を満喫できる一品です♡
このレシピの生い立ち
ｺﾞﾎﾞｳの風味が大好き♡
今回ツナ缶・塩昆布などと合わせて和トーストを作りました。
作り方
- 1
ｺﾞﾎﾞｳはたわし（又は丸めたアルミ箔）で表面がきれいになるまでこすり洗いし２～3ミリの斜め薄切りにする。
- 2
1のｺﾞﾎﾞｳを耐熱容器に入れてみりんを絡めて蓋をし、電子レンジ600wで1分30秒加熱してそのまま放置する。
-
- 3
パンに２のｺﾞﾎﾞｳとツナ（今回油きりをしないで使用）を乗せ、軽く全体を箸などでなじませレモン汁をふる。
-
- 4
ピザ用チーズと塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。
-
- 5
手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味などふってお召し上がりください。
-
- 6
＊ｺﾞﾎﾞｳがこんがり焼けた部分には独特の食感と香ばしさがあるので、あえてﾁｰｽﾞ等で覆わない部分を残した方がいいかも？
- 7
- 8
2015/09/02
クックパッド【今日のTOPページレシピ】に掲載していただきました。 -
- 9
- 10
クックCROU61☆さん、
クックD7TYEX☆さん、
れぽを掲載することができなくてｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。 - 11
- 12
2016/02/24
116個目の話題入りをさせていただきました。
ありがとうございました。 -
コツ・ポイント
今回ｺﾞﾎﾞｳはあく抜きせず、みりんを絡めて加熱することで甘みと風味を活かします。
こんがり焼けたｺﾞﾎﾞｳ＆しんなりしたｺﾞﾎﾞｳ両方の食感を楽しめます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20395974
