カリうま!さつまいも☆

Name: カリうま!さつまいも☆
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 中1本; 油 適量; しょうゆ 大1; 砂糖 大1; みりん 大1

大学芋風でほんのり甘い。少なめの油で揚げて砂糖醬油でからめます。
このレシピの生い立ち
簡単に、大学芋風の甘いサツマイモが食べたかったので、自己流で作ってみました。子ども達も美味しそうに食べてくれました。おやつにも是非どうぞ☆

材料

2〜3人分

油で揚げる時に、蓋をすると早く火が通ります。その場合は最後に強火にしてカリッとさせて下さい。あと、タレを作る時、煮詰めすぎると甘さがなくなってしまうので、トロッとしてきたなと思ったら素早くおいもを入れてからめて下さい。

カモミール1139 @cook_40160947

2014/11/04 12:03に公開

主婦歴10数年、中学生１人・小学生２人の母です。皆さんのレシピ、参考にさせていただいています。とても助かってます。仕事、家事、育児の合間を縫ってつくれぽ・レシピを増やしていきたいです。気長に頑張ります~(＾◇＾)

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