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万能トマトソース
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万能トマトソース-レシピのメイン写真

万能トマトソース

Love♡Foods
Love♡Foods @cook_40244876

濃厚なトマトソースです♪
ピザでもパスタでもオールマイティソース

'14.08 新着レシピランキング5位頂きました♪

このレシピの生い立ち
濃厚マルゲリータを食べたかったので♪

濃厚なトマトソースです♪
ピザでもパスタでもオールマイティソース

'14.08 新着レシピランキング5位頂きました♪

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濃厚マルゲリータを食べたかったので♪

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濃厚なトマトソースです♪
ピザでもパスタでもオールマイティソース

'14.08 新着レシピランキング5位頂きました♪

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濃厚マルゲリータを食べたかったので♪

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ピザでもパスタでもオールマイティソース

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材料

ピザ用8枚分
  • トマト缶でもパックでも 1パック
  • 玉ねぎ 1玉
  • ニンニク 2かけ
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 適量
  • ★隠し味★焼肉のタレ 大さじ2
  • コンソメ 大さじ1
  • クレイジーソルト 適量
  • カゴメトマトソースペースト 1袋
  • オリーブオイル 大さじ3〜 お好み
  • バジル 適量
  • ローリエ 1枚
  • サルサソース ※あれば 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料はこちら

    ★隠し味★
    焼肉のタレ
    ※写真にはありません
    (°_°)

    • 万能トマトソース作り方1写真
  2. 2

    ニンニク、玉ねぎはみじん切り

  3. 3

    オリーブオイルを入れ、ニンニク、玉ねぎをしんなりするまで炒める

    • 万能トマトソース作り方3写真
  4. 4

    トマトパック、他全部の材料を入れる

    • 万能トマトソース作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルを大さじ1ほど入れる
    火をかけ続ける
    約20分ほど

  6. 6

    塩、胡椒で味を調整する

    • 万能トマトソース作り方6写真
  7. 7

    粗熱をとったら
    ミキサーにかけ、また鍋に戻して一煮立ち

    • 万能トマトソース作り方7写真
  8. 8

    更にまたオリーブオイルを大さじ1入れて完成♪

  9. 9

    ソースを使った
    ピッツァ イカ×トマトソース
    ID:20061217

    • 万能トマトソース作り方9写真
  10. 10

    【左】絶品マルゲリータ
    ID:20144846
    【右】チェダーチーズ×ベーコン

    • 万能トマトソース作り方10写真

コツ・ポイント

オリーブオイルを入れると美しいゴールデンレッドカラーになります
ミキサーにかけるとオレンジがかった色になります(・ω・)ノ

焼肉のタレがキメテです♪

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Love♡Foods
Love♡Foods @cook_40244876
2014/08/03 15:07に公開
旅先やレストランで食べた料理達を再現中です♪(・ω・)ノ
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このレシピのキーワード

トマト トマト缶 にんにく 玉ねぎ

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