白菜はさっとゆでておく。

たまねぎ、にんじんはみじん切りにし、鶏ひき肉、片栗粉と合わせてよく混ぜる。

白菜を広げ、手前に②のタネを細長くのせて巻く。巻き終わりを楊枝でとめる。

鍋に、水と1歳からのケチャップソース、③を入れて、弱火で煮汁がほとんどなくなるまで煮込む。