レンジでつくる、エビマヨライス
メトレフランセ @cook_40053256
大きめのえびが食べごたえ抜群！サラダ、メイン、ごはんと、バランスのとれたごはんものです！電子レンジで作りました♪♪
このレシピの生い立ち
エビマヨが好きなので、ごはんを作るついでに作ってみました！大きめのえびを使ったので、ブリッブリで食べごたえ十分！冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです☆
レンジでつくる、エビマヨライス
大きめのえびが食べごたえ抜群！サラダ、メイン、ごはんと、バランスのとれたごはんものです！電子レンジで作りました♪♪
このレシピの生い立ち
エビマヨが好きなので、ごはんを作るついでに作ってみました！大きめのえびを使ったので、ブリッブリで食べごたえ十分！冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです☆
作り方
- 1
洗米後、30分～1時間浸水させ、炊飯直前にザルに上げる。
玉ねぎは薄切り、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
-
- 2
えびはキッチンペーパーで余分な水分を取る。☆をふり、10分程度おく。10分後片栗粉を軽くまぶす。
●をよく混ぜておく。
- 3
ドン！ ジャポネの下段に米と水を入れる。
上段に玉ねぎをしき、その上にえびをのせ、調味料を回しかける。
-
- 4
下段の上に上段をのせ、蓋をして、電子レンジ 600W 9分加熱する。
加熱後、上段のえびのみ軽く混ぜ、味をなじませる。
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- 5
そのまま10分程度蒸らし、ごはんを大きくさっくりを混ぜ、パセリを加え、軽く混ぜる。
-
- 6
皿にごはんを盛り、野菜、エビマヨをのせる。
-
コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
作り方4で、えびの火の通りが悪い場合は、追加で1分加熱してください。
メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
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