トロトロトロ〜なパンナコッタ風

しゅなこな
しゅなこな @cook_40061836

トロトロトロ〜な口どけの物が食べたくて。
上にのせるミントがなくて豆苗がのってますが気にしないで下さい(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
某レシピのアレンジ。

トロトロトロ〜なパンナコッタ風

トロトロトロ〜な口どけの物が食べたくて。
上にのせるミントがなくて豆苗がのってますが気にしないで下さい(≧∇≦)
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材料

  1. ゼラチン 5g(大2の水でふやかす)
  2. 牛乳 450CC
  3. 生クリーム 50CC
  4. ※は合計500CCになればよい。牛乳400CCと生クリーム100CCとか。
  5. 砂糖 20g
  6. 練乳 大1
  7. ニラエッセンス 5滴

作り方

  1. 1

    なべに牛乳と砂糖を入れてとかす。(沸騰させない)

  2. 2

    ゼラチンも入れてとかす。

  3. 3

    火を止めて、生クリームと練乳を入れて混ぜる。

  4. 4

    バニラエッセンスも加えて混ぜる。

  5. 5

    器やタッパーに入れて冷ます。
    黒蜜やメープルシロップなどをかけてめしあがれ。

コツ・ポイント

沸騰させない事。
ゼラチンが少なめなので全部入れる事かな(≧∇≦)

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しゅなこな
しゅなこな @cook_40061836
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主人、高校3年生男子、高校1年生女子、シュナウザーのシュナ&こなつのご飯いつも作っています。
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