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ピーマン炒めかつおぶしのせ
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ピーマン炒めかつおぶしのせ-レシピのメイン写真

ピーマン炒めかつおぶしのせ

おやふぇふぃ～！
おやふぇふぃ～！ @cook_40203985

たったこれだけで　すごい野菜のエネルギー感じます。
このレシピの生い立ち
パリパリ歯ざわりのピーマン炒め。姉が好きで５個分作ったこともあります。風味がグッド。

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パリパリ歯ざわりのピーマン炒め。姉が好きで５個分作ったこともあります。風味がグッド。

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おやふぇふぃ～！
おやふぇふぃ～！ @cook_40203985

たったこれだけで　すごい野菜のエネルギー感じます。
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パリパリ歯ざわりのピーマン炒め。姉が好きで５個分作ったこともあります。風味がグッド。

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材料

  1. ピーマン ３個
  2. 油 少々
  3. かつおぶし 少々
  4. 醤油 少々
  5. 塩 少々
  6. こしょう 少々
  7. ほんだし 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンはへたをとって細切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ピーマンを投入。火が通るまで炒める。

  3. 3

    しゃきっと感は残しつつも炒まったら、皿にあけ、かつおぶしとしょうゆをかける。

コツ・ポイント

しゃきっと炒めることがポイント。

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おやふぇふぃ～！
おやふぇふぃ～！ @cook_40203985
2014/08/04 12:46に公開
とうとう登録してしまいました！色んな料理を作って、食べて味わうこと、誰かに食べてもらって喜んでいただけたら！という思いからはじまった料理作り、そしてお菓子作り、パン作り。今　気付いたことでびっくりしてますが、一番の原点は保育園の時みんなで作ったロールパン作りなんです。結構記憶に残るものだと食育の必要さをあらためて再認識！
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