かんたんサーモンフレーク

かんたんサーモンフレーク

yojunoy @cook_40063845

子供達がおかわりしたくなる一品^ ^
お父さん達には、〆のお茶漬けにも良いね^ ^

このレシピの生い立ち
釣りに行って、食べきれなかった時の保存食^_^;

子供達がおかわりしたくなる一品^ ^
お父さん達には、〆のお茶漬けにも良いね^ ^

このレシピの生い立ち
釣りに行って、食べきれなかった時の保存食^_^;

かんたんサーモンフレーク

yojunoy @cook_40063845

子供達がおかわりしたくなる一品^ ^
お父さん達には、〆のお茶漬けにも良いね^ ^

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釣りに行って、食べきれなかった時の保存食^_^;

子供達がおかわりしたくなる一品^ ^
お父さん達には、〆のお茶漬けにも良いね^ ^

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釣りに行って、食べきれなかった時の保存食^_^;

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材料

みんなの分くらい^_^;

サーモン 2~3切れ
酒大匙2
塩大匙1
胡椒小匙1/2
七味唐辛子ひとふ
レモン汁大匙1

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作り方

1
サーモンの切り身に残った骨や脂身を取る
2
適当な袋に調味料とサーモンを入れて、味付けをする
3
軽くラップをかけて、レンジで2分程加熱する。
4
サーモンから出てきた水分を捨てて、フライパンで残りの水分を飛ばす。
5
軽く焼け色がついて、水分が飛んだら出来上がり^ ^
6

仕上げにゴマや三つ葉を乗せると綺麗ですね^ ^

コツ・ポイント

レンジで加熱した後、骨や皮などを綺麗に取ると良いかも^ ^

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