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かんたんサーモンフレーク
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かんたんサーモンフレーク-レシピのメイン写真

かんたんサーモンフレーク

yojunoy
yojunoy @cook_40063845

子供達がおかわりしたくなる一品^ ^
お父さん達には、〆のお茶漬けにも良いね^ ^

このレシピの生い立ち
釣りに行って、食べきれなかった時の保存食^_^;

子供達がおかわりしたくなる一品^ ^
お父さん達には、〆のお茶漬けにも良いね^ ^

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yojunoy
yojunoy @cook_40063845

子供達がおかわりしたくなる一品^ ^
お父さん達には、〆のお茶漬けにも良いね^ ^

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子供達がおかわりしたくなる一品^ ^
お父さん達には、〆のお茶漬けにも良いね^ ^

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材料

みんなの分くらい^_^;
  • サーモン 2~3切れ
  • 酒 大匙2
  • 塩 大匙1
  • 胡椒 小匙1/2
  • 七味唐辛子 ひとふ
  • レモン汁 大匙1
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作り方

  1. 1

    サーモンの切り身に残った骨や脂身を取る

    • かんたんサーモンフレーク作り方1写真
  2. 2

    適当な袋に調味料とサーモンを入れて、味付けをする

    • かんたんサーモンフレーク作り方2写真
  3. 3

    軽くラップをかけて、レンジで2分程加熱する。

    • かんたんサーモンフレーク作り方3写真
  4. 4

    サーモンから出てきた水分を捨てて、フライパンで残りの水分を飛ばす。

    • かんたんサーモンフレーク作り方4写真
  5. 5

    軽く焼け色がついて、水分が飛んだら出来上がり^ ^

    • かんたんサーモンフレーク作り方5写真
  6. 6

    仕上げにゴマや三つ葉を乗せると綺麗ですね^ ^

コツ・ポイント

レンジで加熱した後、骨や皮などを綺麗に取ると良いかも^ ^

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yojunoy
yojunoy @cook_40063845
2015/01/23 02:15に公開

このレシピのキーワード

サーモン 酒

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