お弁当にもオススメ♫洋風きんぴら

おかなちゃん
おかなちゃん @cook_40129430

シャキシャキ&ホクホクがたまらない♡
このレシピの生い立ち
小さい頃に ばあちゃんが 作ってくれていたメニューです。

お弁当にもオススメ♫洋風きんぴら

シャキシャキ&ホクホクがたまらない♡
このレシピの生い立ち
小さい頃に ばあちゃんが 作ってくれていたメニューです。

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材料

3人分
  1. ジャガイモ 大1個
  2. ピーマン 4個
  3. ベーコン 2枚
  4. 塩コショウ 適宜
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥いて厚さ、幅5mmくらいの拍子木切りにする。

  2. 2

    ピーマン、ベーコンもジャガイモと同じくらいの幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱してジャガイモを炒める

  4. 4

    ジャガイモが透き通ってきたら、ピーマン、ベーコンも入れて更に炒め、塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

ジャガイモはさらさなくても大丈夫です。

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おかなちゃん
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小さい頃から料理好き。昔から食べている家庭料理や郷土料理を大事にしながら、新しいものも取り入れて行きたいな♪食材を食財と考え、「暮らしを楽しむ」「ココロとカラダの声を聞く」をモットーにしています(^^) ☆インスタスタ毎日更新中 kanami.aoki で検索してね♡
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