ボールに卵を割り入れて解きほぐす。

１のボールに餡子を入れて、更に混ぜ、牛乳も混ぜる。

１枚の食パンを半分、または４等分に切り、２の卵液に浸す。（食パン全体に卵液が行き渡るまで）

フライパンにバターを入れて溶かし、３の食パンを両面、焼く。

お皿に盛り付け、お好みで粉砂糖（分量外）を振るう。