朝食に!ランチに!タマゴサンドイッチ
ふんわり卵焼きのサンドイッチです♪
このレシピの生い立ち
学生時代にバイトしてた喫茶店のメニューの再現です
作り方
- 1
塩こしょうして溶いた卵を熱したフライパンにバターをとかし、1/2の量を箸でかき混ぜながらふんわり丸く焼きます(2枚)
- 2
食パンに辛子マヨネーズを薄く塗り、片面にはケチャップも塗って焼いた卵をのせます
- 3
食パンに挟み、パンの耳を落として食べやすい大きさにカットします
- 4
お皿に盛り付けて出来上がり~♪
- 5
食パンをトーストして作る『タマゴサンドトースト』もどうぞ~(*^^*)
コツ・ポイント
中に挟む卵焼きは箸でかき混ぜながらふんわり焼いてください
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