簡単〰あったか梅しそ納豆うどん

簡単〰あったか梅しそ納豆うどん-レシピのメイン写真

簡単〰あったか梅しそ納豆うどん

mutsumi_ @mutsumi_recipe

常備素材を入れるだけで、温かくてしみじみ美味し！
15年12月温かいうどんの人気検索で、トップ3入りしました。
このレシピの生い立ち
冬の１人ランチ。冷蔵庫にあるもので、簡単に作りたくなって。

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常備素材を入れるだけで、温かくてしみじみ美味し！
15年12月温かいうどんの人気検索で、トップ3入りしました。
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冬の１人ランチ。冷蔵庫にあるもので、簡単に作りたくなって。

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材料

1人分

ねり梅又は叩いた梅干しお好みの量(チューブ2cm)
納豆 1パック
大葉 3枚
鰹節少々
麺つゆ(かけつゆに薄めて) 250cc位
冷凍うどん 1人分

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作り方

1
麺つゆを鍋に入れて温める。
その間に、大葉を千切りにする。
2
納豆は、付属のタレも入れて混ぜておく。
3

つゆが温まったら、冷凍うどんを加える。
4
うどんが温まったら、器に
移し、納豆→大葉→梅→鰹節の順に盛り付ける。
5
亜久里さんが、きしめんで作ってくださいました。きしめんも合いそうです(๑´ڡ`๑)

コツ・ポイント

納豆のねばねばが、梅と大葉で少しあっさり。
お汁も納豆も、最後まで食べ尽くしてしまいます。

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mutsumi_ @mutsumi_recipe

2015/01/24 06:16に公開

欧州家庭料理家。在欧10年、Nadiaアーティスト、フーディストノートアンバサダー、オレペエディター、オレンジページCOOKINGアンバサダー2024年フーディストアワードInstagram賞、フーディストアワード鰹節レシピコンテスト受賞、コッタせいろレシピコンテスト大賞受賞、AmbPR入賞多数ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他Ing: @m__prostレシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant飯田深雪氏に師事

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このレシピのキーワード

うどん大葉かつお節梅ぼし納豆冷凍うどん

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