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とろとろネバネバ☆納豆春雨梅スープ
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とろとろネバネバ☆納豆春雨梅スープ-レシピのメイン写真

とろとろネバネバ☆納豆春雨梅スープ

uki345
uki345 @cook_40054866

疲れた胃腸に…ヘルシー美味しい美腸スープです!
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とろとろネバネバ☆納豆春雨梅スープ

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材料

2人分
  1. 納豆 2パック
  2. 春雨 20g
  3. なめたけ 1袋
  4. 長芋 80g(約4cm)
  5. わかめ(乾燥) 10g
  6. とろろ昆布 10g
  7. 梅干し 2個
  8. ◆昆布だしなどお好みの出し汁 200cc
  9. ◆醤油 大2
  10. すり胡麻 大1
  11. 胡麻油 大1
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作り方

  1. 1

    春雨は熱湯で戻す。ワカメは水で戻す。なめたけはよく洗いさっと茹でる。長芋は短冊切りにし包丁の背で軽くたたく。

  2. 2

    ◆を鍋に入れ火にかける。

  3. 3

    器に納豆〜梅干しまでの材料を盛り付け、2を回しかける。

  4. 4

    すり胡麻をふり、胡麻油で香りを付けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

長芋や納豆の食物酵素を活かすため、鍋で煮込まずあつあつの出し汁をかけます。
具はお好みでアレンジしてくださいね!

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uki345
uki345 @cook_40054866
2015/01/20 13:16に公開
◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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