うま辛♡豚こま白菜ロールスープ
きゃなりあん @cook_40052961
味噌味の中華スープ。具はロール白菜じゃなくても、残り野菜やもやしとニラをスープの中に入れても美味！♡
このレシピの生い立ち
中華スープが好きで、新しい中華スープが飲みたくて。
うま辛♡豚こま白菜ロールスープ
味噌味の中華スープ。具はロール白菜じゃなくても、残り野菜やもやしとニラをスープの中に入れても美味！♡
このレシピの生い立ち
中華スープが好きで、新しい中華スープが飲みたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜2枚分は縦半分に切り、下ゆでする。その間に油揚げは半分に切り細切りにする。玉ねぎ、残り一枚の白菜も細切りにする。
- 2
茹でた白菜の芯の方を中心に豚肉を重ねる。
-
- 3
白菜と豚肉が重なっていない部分を内側に織り込み、くるくると丸める。
-
- 4
鍋にスープの材料○を全て入れて中火にかける。沸騰したら油揚げや野菜、白菜ロールを入れ、蓋をし10分ほど煮る
-
- 5
※白菜ロールを鍋に入れる際には白菜の巻終わりを下にする。煮ている間は白菜ロールには触らない。
- 6
10分煮たら、ゴマとバターを最後に入れてかき混ぜて完成。
コツ・ポイント
煮ている間は白菜ロールを決して触らないこと。時間があったら味を染み込ませるために、煮終わったら少し寝かせておくとさらに美味しくなります。
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