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簡単！洋風オムレツ
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簡単！洋風オムレツ-レシピのメイン写真

簡単！洋風オムレツ

ゆきなママ★
ゆきなママ★ @cook_40225853

レシピID20400124 を使って簡単オムレツ

このレシピの生い立ち
昔働いていた居酒屋のメニューを思い出して私風に簡単に再現してみました

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材料

  • じゃがいも １個
  • 人参 1/2本
  • しめじ 1/5総
  • 玉ねぎ 1/2個
  • アメリケーヌソース 50cc
  • 生クリーム 25cc
  • 卵 3個
  • バター 10g
  • 塩・胡椒 少々
  • 粉チーズ お好み
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作り方

  1. 1

    じゃがいも人参は500wで6分チン。玉ねぎは薄切りしめじは割いてね

  2. 2

    玉ねぎを弱火でじっくり炒めて甘みを引き出します^_^そこにしめじ食べやすい大きさに切ったじゃがいも人参をいれて軽く塩胡椒

  3. 3

    卵に塩・胡椒、粉チーズをいれてフライパンにバターをひいて半熟オムレツを作ります

  4. 4

    包むのは難しいからお皿に炒めた野菜をオムレツ型に並べてその上に卵を置きました

  5. 5

    ソースは小鍋にアメリケーヌソースと生クリームを沸とうしない様に温めてオムレツの上にかけて完成！

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ゆきなママ★
ゆきなママ★ @cook_40225853
2015/01/20 13:21に公開
こんにちは(‾▽‾)新米ママです大した料理は出来ませんが簡単をモットーに作ってます
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このレシピのキーワード

オムレツ シメジ にんじん じゃがいも 生クリーム バター 卵 玉ねぎ

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