バレンタインに〜❣❣チョコバナナタルト♡

市販のタルトを使って、チョコバナナタルトを〜(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
以前、本で見たチョコカスタードを使って、バレンタイン用のタルトを考えてみました(∗ºั╰╯ºั∗)
バレンタインに〜❣❣チョコバナナタルト♡
市販のタルトを使って、チョコバナナタルトを〜(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
以前、本で見たチョコカスタードを使って、バレンタイン用のタルトを考えてみました(∗ºั╰╯ºั∗)
作り方
- 1
【最初に、チョコカスタードを作る。】
- 2
チョコレートを細かく刻んでおく。(多少、粗きざみでもOK❢)
- 3
ボールに、薄力粉、コンスターチ、上白糖を入れ、泡立て器で混ぜ、牛乳大さじ2〜3を加えて、混ぜ合わせる。
- 4
2に、卵黄を加えて混ぜあわせ、こし器でこす。
- 5
鍋に、残りの牛乳を入れて沸騰直前まであたため、1/2量を3に加え、混ぜ合わせる。
- 6
牛乳の入っている鍋に、4を戻し入れて、泡立て器でかき混ぜながら、中火でとろみがつくまで煮る。
- 7
クリームなり、泡立ってきて、ぷくっと泡が立ったら、火を止めてマーガリンと2で刻んだチョコを入れ、予熱で溶かして混ぜる。
- 8
市販のタルトを用意する。
- 9
バナナを小さめに切る。(上にのせるバナナは、後から切る。)
- 10
チョコカスタードは、冷めると固くなるので、9で切ったバナナを8に入れて、混ぜ合わせる。
- 11
タルトに、10のチョコバナナカスタードをスプーンで入れる。
- 12
11に、市販のホイップクリームを絞りだす。
- 13
【飾り付け】
チョコレートを刻んで、ボールに入れ、お湯の入ったボールに置き、湯せんでとかす。 - 14
上に飾るバナナを切る。(斜めに切って、さらに半分か1/4に切る。)
- 15
14で切ったバナナのにチョコレートをつけ、クッキングシートの上に置く。
- 16
15のバナナのチョコのついた部分に、アラザンやミックススプレーなどをつける。
- 17
チョコがかわいたら、12のタルトに飾りつけて、出来上がり〜ヾ(*´∀`*)ノ
- 18
いちごも一緒に飾り付けてもOK❣❣
- 19
※子供用に、市販の小さいタルトでも作ってみました♡
1歳の息子が、いちご好きなので、いちごも飾ってみました❣❣ - 20
※カスタードクリームのフルーツタルトもあります(♡˙︶˙♡)
【レシピID20393589】 - 21
※ホイップが、余ったら、デザートパンは、どうですか?
★いちごとキウイのホイップパン
【レシピID20406851】
コツ・ポイント
飾り付け用のバナナは、1/4サイズに切った方が、飾り付けやすいと思います(≧∇≦)
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