バレンタインに〜❣❣チョコバナナタルト♡

★☆ふくちゃん☆★
★☆ふくちゃん☆★ @cook_40055400

市販のタルトを使って、チョコバナナタルトを〜(*´艸`*)

このレシピの生い立ち
以前、本で見たチョコカスタードを使って、バレンタイン用のタルトを考えてみました(∗ºั╰╯ºั∗)

バレンタインに〜❣❣チョコバナナタルト♡

市販のタルトを使って、チョコバナナタルトを〜(*´艸`*)

このレシピの生い立ち
以前、本で見たチョコカスタードを使って、バレンタイン用のタルトを考えてみました(∗ºั╰╯ºั∗)

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材料

市販のタルト約15個分+ハートのタルト約10個分
  1. 市販のタルト 15個
  2. バナナ 1本〜2本
  3. 市販のホイップクリーム 1つ
  4. 【チョコカスタード】
  5. 薄力粉 15g
  6. コンスターチ 15g
  7. 上白糖 15g
  8. 卵黄 3個
  9. 牛乳 300ml
  10. マーガリン 15g
  11. チョコレート 60g
  12. 【飾り付け用】
  13. バナナ 1本〜2本
  14. チョコレート 30g〜
  15. アラザンなど 適量

作り方

  1. 1

    【最初に、チョコカスタードを作る。】

  2. 2

    チョコレートを細かく刻んでおく。(多少、粗きざみでもOK❢)

  3. 3

    ボールに、薄力粉、コンスターチ、上白糖を入れ、泡立て器で混ぜ、牛乳大さじ2〜3を加えて、混ぜ合わせる。

  4. 4

    2に、卵黄を加えて混ぜあわせ、こし器でこす。

  5. 5

    鍋に、残りの牛乳を入れて沸騰直前まであたため、1/2量を3に加え、混ぜ合わせる。

  6. 6

    牛乳の入っている鍋に、4を戻し入れて、泡立て器でかき混ぜながら、中火でとろみがつくまで煮る。

  7. 7

    クリームなり、泡立ってきて、ぷくっと泡が立ったら、火を止めてマーガリンと2で刻んだチョコを入れ、予熱で溶かして混ぜる。

  8. 8

    市販のタルトを用意する。

  9. 9

    バナナを小さめに切る。(上にのせるバナナは、後から切る。)

  10. 10

    チョコカスタードは、冷めると固くなるので、9で切ったバナナを8に入れて、混ぜ合わせる。

  11. 11

    タルトに、10のチョコバナナカスタードをスプーンで入れる。

  12. 12

    11に、市販のホイップクリームを絞りだす。

  13. 13

    【飾り付け】
    チョコレートを刻んで、ボールに入れ、お湯の入ったボールに置き、湯せんでとかす。

  14. 14

    上に飾るバナナを切る。(斜めに切って、さらに半分か1/4に切る。)

  15. 15

    14で切ったバナナのにチョコレートをつけ、クッキングシートの上に置く。

  16. 16

    15のバナナのチョコのついた部分に、アラザンやミックススプレーなどをつける。

  17. 17

    チョコがかわいたら、12のタルトに飾りつけて、出来上がり〜ヾ(*´∀`*)ノ

  18. 18

    いちごも一緒に飾り付けてもOK❣❣

  19. 19

    ※子供用に、市販の小さいタルトでも作ってみました♡
    1歳の息子が、いちご好きなので、いちごも飾ってみました❣❣

  20. 20

    ※カスタードクリームのフルーツタルトもあります(♡˙︶˙♡)
    レシピID20393589

  21. 21

    ※ホイップが、余ったら、デザートパンは、どうですか?
    ★いちごとキウイのホイップパン
    レシピID20406851

コツ・ポイント

飾り付け用のバナナは、1/4サイズに切った方が、飾り付けやすいと思います(≧∇≦)

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0歳の娘と5歳と7歳の男の子のママです(*ˊᗜˋ*)育休中のため、色々な料理を作ってみたいと思ってます!子供たちが喜んでくれるように、レパートリーを増やしていけたらなぁ〜と思ってるところです♪
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