作り方
- 1
長芋をすりおろしてボールに移し、しょうゆと片栗粉を加えて混ぜる。
- 2
海苔を適当な大きさに切り、海苔の上に①を適量乗せる。お好みでチーズも一緒に乗せる。
- 3
フライパンに油をしき、②を焼く。片面に焼き色がついたら、裏返して焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
☆フライパンで焼く前は海苔から長芋があふれやすいので注意!
☆味がうすい場合はしょうゆの量を多くしたり、しょうゆをつけて食べたりしてください。
☆醤油の代わりにめんつゆを使ってもおいしいです!
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