作り方
- 1
黒豆は、フライパンで皮が弾けるくらいまで良く炒める。
- 2
炊飯器に二合分の水、昆布、黒豆、梅干し(種を取り除きほぐす)、お餅をのせ普通に炊きます。
- 3
炊き上がったら、昆布を取り除きシャモジで素早く混ぜて下さい。
コツ・ポイント
なるべく、昆布とお餅が重ならないように置くと、取り出しやすいと思います。
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