ヨーグルトと砂糖とレモン汁をボウルに入れて混ぜます。

ボウルに卵白に砂糖小1を少しずつ入れ泡立て機でつのが立ってぽってりするまで混ぜます。

2に1を少しずつ入れてなじむまで混ぜます。

3を容器に入れて冷凍庫に冷やします。2時間待てば完成です。