ザックリとニンジンを切って、茹でる。もしくはレンジでチン。

滑らかになるまでミキサーをかける。このとき水も入れる。

2にトマトジュースもくわえてミキサー。

3を鍋に移す。砂糖を加えて、少し温めよく混ぜる。

ゼラチンと水少々（分量外）をレンジで30秒。

火を止めて5を4に加えて泡立たないように混ぜる。

容器に移して冷蔵庫へ。大カップに6～7くらい。冷えて固まったら出来上がり。