カフェ風☆りんごとキャベツのサラダ
hikarin♪ @cook_40146247
シャキシャキさっぱりのサラダ、りんごとキャベツがあればできちゃいます。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたりんごのサラダが美味しかったので、レシピにしました。
カフェ風☆りんごとキャベツのサラダ
シャキシャキさっぱりのサラダ、りんごとキャベツがあればできちゃいます。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたりんごのサラダが美味しかったので、レシピにしました。
作り方
- 1
キャベツは細切りにし、ポリ袋に入れ塩もみし、10分くらいおく。
- 2
りんごは皮つきで銀杏切りにし、ポリ袋に入れ砂糖を揉み込む。(やや色止め効果があります)
- 3
1のポリ袋をぎゅっと絞り、水気をよく切り、キッチンペーパーで包み、水気を吸い取る。
- 4
りんごも優しく水気を切りキッチンペーパーで包み、水気吸い取る。
- 5
ポリ袋に3と4、☆の材料を入れ和え、味を整える。
- 6
器に盛り、お好みでオリーブオイルを少しかける。
- 7
レモンやりんごの農薬を落とす方法もお試し下さい。
レシピID:19550041
コツ・ポイント
＊りんごも、塩もみキャベツも、しっかり水気を絞るのが、ポイントです。
＊ドレッシングはお好みで味を調整して下さい。
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