便秘解消 キャベツの卵とじ

ももそうママ
ももそうママ @cook_40168576

しめじなどをプラスしても、良いです^_^
これのおかげでスッキリです。
このレシピの生い立ち
母が朝ごはんによく作ってくれていました^_^

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材料

  1. キャベツ 1/2
  2. ベーコンまたはハム 4枚
  3. 2個
  4. 塩・コショウ 適量
  5. オリーブオイル 大2くらい

作り方

  1. 1

    キャベツとベーコンを食べやすい大きさに切る(短冊切りだと食べやすいかも)

  2. 2

    卵を溶いておく(塩少々入れるとより美味しい)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒める

  4. 4

    ベーコンに火が通って来たら、キャベツを投入

  5. 5

    キャベツが少ししんなりしてきたら、塩コショウで味付けして、全体に卵をまわしかけたら出来上がり^_^

コツ・ポイント

オリーブオイルは、気持ち多めが良いです。

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