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たっぶりキャベツの卵とじ
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たっぶりキャベツの卵とじ-レシピのメイン写真

たっぶりキャベツの卵とじ

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

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キャベツの消費に作ります

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材料

  • キャベツ 200g
  • ベーコン 40g
  • 卵 2個
  • 塩 1g
  • 胡椒 少々
  • 油
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作り方

  1. 1

    キャベツは粗切りにして皿にのせラップなしでレンジに600w3分かける、ベーコンは5mm巾に切る。

    • たっぶりキャベツの卵とじ作り方1写真
  2. 2

    卵をほぐし①を入れて塩、胡椒して混ぜる。
    (キャベツは温かくてもよい)

    • たっぶりキャベツの卵とじ作り方2写真
  3. 3

    油をいれたフライバンを温め②を入れて中火で蓋をして2分焼く。

    • たっぶりキャベツの卵とじ作り方3写真
  4. 4

    形を整えながら裏返して2分位焼く。

    • たっぶりキャベツの卵とじ作り方4写真

コツ・ポイント

洗ったキャベツは水を切り粗切りにしたらキッチンペーパー、の上に取り水分をとります。

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ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
2024/05/27 03:47に公開
神奈川県
1952年生まれ料理教室歴40年、70歳でお教室を止めるつもりが、熱心な生徒さんと、今は老後の楽しみと未だにお料理、お菓子、パン作りに試作、研究を続けているので、1クラス月1回お教室を続けてます、去年今話題の「発酵食」の勉強をして資格を取りました、今までも発酵食の勉強はしてきましたが、教えるからにはと各々の資格を持ってます今使ってないレシピや簡単に出来る作り方などクックパッドさんに投稿してます少しでもお役にたてれば幸いです
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このレシピのキーワード

卵とじ キャベツ ベーコン 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22663188
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