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お吸い物の素de焼きそば
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お吸い物の素de焼きそば-レシピのメイン写真

お吸い物の素de焼きそば

お料理P
お料理P @cook_40103601

味付けはほとんどお吸い物の素だけ！お吸い物の風味と旨味がギュッと詰まった和風焼きそばです♪
このレシピの生い立ち
家にストックしてあったお吸い物の素を料理の味付けに使えるのではないかと思って作ってみました。

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お料理P @cook_40103601

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材料

1人分
  • 舞茸(他のキノコでもOK) 50g(1/2パック)
  • ウインナー 2本
  • 焼きそば 1玉
  • ◎永谷園「松茸の味 お吸い物」 一袋
  • ◎麺つゆ 小さじ1
  • ◎水 60ml
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    舞茸や他のキノコは食べやすい大きさに割くか切る。ウインナーは斜め切りにする。◎は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、焼きそばを油を引かずに両面こんがりと焼き目が付くまで焼く。焼き目が付いたら一旦別の皿に移す。

  3. 3

    同じフライパンを中火で熱し、サラダ油を引いたら舞茸とウインナーを炒める。

  4. 4

    ②の焼きそばを戻し入れ、◎を入れる。水分が少なくなるまで炒めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

★麺をあらかじめカリカリに焼くことでカリカリの食感と香ばしさが格段に増します。★キノコは何でもOKですが、舞茸が1番和風な料理に合うのでオススメです。

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お料理P
お料理P @cook_40103601
2015/01/30 09:13に公開
「お料理P」のPはボカロPと同じ「プロデューサー」と言う意味です。日々料理をプロデュースしていきたいです♪新参者でこれからですが、よろしくお願いします(●'ｗ'●)ちなみにモットーは「安く美味しく」です♪安い食材＆特売の食材で、お金をかけずに美味しい料理を作っていきたいです。
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このレシピのキーワード

焼きそば 松茸 キノコ ソーセージ まいたけ

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