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簡単えのきの和風ポタージュ♪
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簡単えのきの和風ポタージュ♪-レシピのメイン写真

簡単えのきの和風ポタージュ♪

雷炎ギミック
雷炎ギミック @cook_40196627

便秘解消!お正月に食べ過ぎのお腹に優しく、あたたまるポタージュです´ω`*
使うものも少なく本当に簡単ですよ!
このレシピの生い立ち
ダイエットにはえのきがいいと聞いて何か調理法はないかなーって考えてたら生まれました!
えのき氷とか有名ですしね!

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えのき氷とか有名ですしね!

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雷炎ギミック
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使うものも少なく本当に簡単ですよ!
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えのき氷とか有名ですしね!

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材料

3人
  • えのき 半束(100g)
  • 水 500ml
  • 塩 小さじ1/2
  • だしの素(顆粒) 3g
  • お好みで青のり 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れ火にかけます

  2. 2

    えのきは下を少し切り落としてから1センチ幅くらいで切っていきます。
    洗わなくて大丈夫です´ω`*

    • 簡単えのきの和風ポタージュ♪作り方2写真
  3. 3

    お鍋にえのきを加えて、塩を加えます。
    お玉でかき混ぜるとあくが出てくるので取ってください٩( 'ω' )و

  4. 4

    ハンドプロセッサーorミキサーでポタージュ状にします。
    火は弱火にしないと吹きこぼれそうになります(笑)

  5. 5

    だしの素を加えて味見をし、良ければ器に盛ります。
    お好みで青のりをかけてください(°▽°)
    完成!

    • 簡単えのきの和風ポタージュ♪作り方5写真

コツ・ポイント

青のり以外にもわかめをいれても美味しかったです´ω`*
えのきを取らないようにアクをとりましょう!

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雷炎ギミック
雷炎ギミック @cook_40196627
2015/01/23 03:56に公開
思い立ったら吉日で動く人間ですなので、だいぶ不定期に活動してます(*´艸`)私のモットーは適当なので、調味料など結構おおまかだったりします(笑)簡単に作れる料理をアップしていきたいと思っていますのでよろしくお願いします○┓
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このレシピのキーワード

ポタージュ えのき

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