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サーモンの塩ユッケ
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サーモンの塩ユッケ-レシピのメイン写真

サーモンの塩ユッケ

朔弥☆
朔弥☆ @cook_40112572

ご飯のおかずにも、酒の肴にも♪
このレシピの生い立ち
市販の塩ユッケのタレを再現してみました^^

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サーモンの塩ユッケ

朔弥☆
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材料

約2人分
  • サーモン(刺身用) 200g
  • きゅうり 1/2本
  • ●白ごま油 大さじ2
  • ●塩 小さじ1
  • ●レモン果汁 少々
  • ●ニンニクすりおろし 小さじ1
  • ●長ネギ 5㎝くらい
  • ●味の素 3~4振りくらい
  • すりごま 少々
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    サーモンは細切りにし、きゅうりも千切り、長ネギは細かく刻む。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜ合わせ、サーモンに絡める

  3. 3

    千切りにしたきゅうりを器に敷き、サーモンを盛り、真ん中に卵黄を乗せる。

  4. 4

    すりごまを振り、出来上がり♪

コツ・ポイント

サーモンは細かく叩いても美味しいです♪

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朔弥☆
朔弥☆ @cook_40112572
2015/01/23 03:55に公開
どうせ食べるなら美味しいものが食べたい、食べさせたい♪だからお料理頑張るの(`・ω・´)キリッ
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このレシピのキーワード

ユッケ キュウリ サーモン 刺身 卵黄 長ネギ

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