簡単☆グリーンカレー風味のポテトサラダ
ゆずママキッチン @cook_40240570
簡単グリーンカレーでエスニックポテトサラダ
このレシピの生い立ち
お料理屋さんでこんな感じの物を食べて、勝手に再現してみました。
簡単☆グリーンカレー風味のポテトサラダ
簡単グリーンカレーでエスニックポテトサラダ
このレシピの生い立ち
お料理屋さんでこんな感じの物を食べて、勝手に再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは粗くミジンに切り、水にさらしておきます。
- 2
じゃがいもは洗って、ラップに軽く包みチンします。チンが終わってもしばらくレンジの中に放置して蒸らして下さい。
-
- 3
人参は薄い半月切りにし、お水と塩少々を入れてチンします。
-
- 4
❸が柔らかくなったら水を捨て、水分を絞った❶を合わせます。
- 5
❷の皮を剥き適当な大きさに切ったら❹に加えフォークで潰しながら全体を混ぜます。
- 6
❺にイナバのチキンカレーグリーンを加え下味をつけます。（辛味がありますのでお好みで調整して下さい）
-
- 7
❻にマヨネーズ加えお味に整えて出来上がりです。
コツ・ポイント
グリーンカレーは結構辛いので、慎重めに加減して下さい。味付けにスープしか使っていませんが、お好みで中のチキンを入れたり、有ればキュウリや玉子も加えて下さい。残ったカレーは必ず缶から移して保存して下さい。（早めに食べて下さい）
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20398946
