☆生ハムとレタスのごちそうサラダ

あっこママにゃん
あっこママにゃん @cook_40052535

たっぷりの野菜に生ハム、カリカリのベーコン・ガーリック、チーズをトッピングしました。
このレシピの生い立ち
冬でも食べやすいサラダをと思い、色々アレンジしています。

☆生ハムとレタスのごちそうサラダ

たっぷりの野菜に生ハム、カリカリのベーコン・ガーリック、チーズをトッピングしました。
このレシピの生い立ち
冬でも食べやすいサラダをと思い、色々アレンジしています。

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材料

4人分
  1. 大根 4cm
  2. サニーレタス 10枚
  3. 水菜 1株
  4. トッピング
  5. 生ハム 1バック
  6. ベーコン 2枚
  7. にんにく 2かけ
  8. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    大根は千切り、水菜は洗って4センチに切る。サニーレタスは一口大にぢぎり、和えておく。

  2. 2

    にんにくは芽を取り除いてスライスし、ベーコンは短冊切りにする。

  3. 3

    チーズは小さなダイスにカットしておく。今回使用したのは、コストコの「レッドペッパー入り」のものです。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくとベーコンを入れてごく弱火でカリカリに炒める。

  5. 5

    ①を器に盛り、半分に切った生ハムを乗せ、炒めたベーコンとにんにく、チーズもトッピングして出来上がり♪☆

  6. 6

    お好みで塩やドレッシングをかけていただきます。

コツ・ポイント

特にありません^_^

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あっこママにゃん
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子供たちが独立し、夫婦2人と一匹の暮らしを満喫しています(^_^) お料理大好き!時間に余裕が出来たので、最近は保存食づくりも楽しんでいます。
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