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☆簡単☆カリフラワーのさっぱりサラダ
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☆簡単☆カリフラワーのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

☆簡単☆カリフラワーのさっぱりサラダ

raakko
raakko @cook_40294590

トマトの水分で全体的にまろやかになり、さっぱり食べられます！
このレシピの生い立ち
カリフラワーを安く手に入ったので、母に教わったレシピを作ってみました。

トマトの水分で全体的にまろやかになり、さっぱり食べられます！
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カリフラワーを安く手に入ったので、母に教わったレシピを作ってみました。

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☆簡単☆カリフラワーのさっぱりサラダ

raakko
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トマトの水分で全体的にまろやかになり、さっぱり食べられます！
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材料

４人分
  • カリフラワー １株
  • きゅうり １本
  • とまと １個
  • マヨネーズ 大さじ２
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを食べやすい大きさに切り、茹でる

  2. 2

    きゅうりを縦に４当分してから１センチのダイス大に切り、塩(分量外)で揉み、少し水分を出す

  3. 3

    トマトも１センチ大に切る

  4. 4

    水分を切ったきゅうりと全ての材料を混ぜ合わせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

特にありませんが、カリフラワーは少し柔らかめに茹でたほうが全体と馴染みがいいです！

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raakko
raakko @cook_40294590
2015/01/20 11:42に公開

このレシピのキーワード

サラダ トマト キュウリ カリフラワー

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