圧力鍋で時短♪簡単濃厚リンゴマーガリン♪
Koha☆mama @cook_40069538
練乳入りかと思うほど濃厚♪トーストやクラッカーにのせてどうぞ。古くなったリンゴの消費にも良いですよ！
このレシピの生い立ち
頂いたリンゴの美味しい食べ方を考えていたら出来ちゃいました。
圧力鍋で時短♪簡単濃厚リンゴマーガリン♪
練乳入りかと思うほど濃厚♪トーストやクラッカーにのせてどうぞ。古くなったリンゴの消費にも良いですよ！
このレシピの生い立ち
頂いたリンゴの美味しい食べ方を考えていたら出来ちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴの皮と種を除いて、６～８等分にし薄くスライス。
- 2
スライスしたリンゴと砂糖を圧力鍋に入れて、良く混ぜて15分くらい放置。
-
- 3
白ワインを入れ、蓋をして中火にかける。圧力ピンが上がったら弱火にして、10～15分。その後、火を止めて自然冷却。
- 4
蓋を外して火にかける。マッシヤーで潰し、ヘラで混ぜながら水分を飛ばしていく。汁気が殆ど無くなればOK。
-
- 5
大体水分が無くなったら、ボウルに移してあら熱をとりながらマーガリンと塩ひとつまみを混ぜる。
- 6
マーガリンが溶けて、しっかり混ざったら保存容器に入れて完成♪
-
- 7
レンジでチンしたさつまいもに牛乳・砂糖・リンゴマーガリンを混ぜて「アップル&スイートポテトパイ」に♪
-
コツ・ポイント
水っぽくしない為に、水分はしっかり飛ばしてください。
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