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へしこ汁♪-レシピのメイン写真

へしこ汁♪

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

塩辛いへしこも、汁物にすると丁度いい塩分が汁に出て美味しく♪
このレシピの生い立ち
美味しいへしこのレパートリを増やそうと

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材料

二人分
  • へしこ 20g程度
  • 大根 2センチ幅くらい
  • 長ネギ 5センチ分
  • 水菜 適量
  • 水 600cc
  • 酒 大2
  • 和風だしの素 小2
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作り方

  1. 1

    へしこは糠を落とし、皮をはぎ2センチ幅位に切りグリルで焼いておく。

  2. 2

    大根は皮をむき1センチ角切りにする。長ネギは小口切りに。水菜は5センチ幅くらいにきる

  3. 3

    鍋に水、へしこ、酒、大根、ネギを加え火をつけ大根が柔らかくなるまで煮たら火を止め和風だしの素と水菜をいれる

  4. 4

    もう一度火を入れて、ふつふつしてきたら完成

コツ・ポイント

へしこにより塩加減かわるかもしれないので、しょっぱかったら水をたして調節してね

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
2015/01/19 07:19に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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このレシピのキーワード

汁 大根 水菜 酒 長ネギ

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